今回食べるのは、一人暮らしだとなかなか食べるのが難しい「サバの煮付け」
しかしサバは、DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸が豊富だったり、ビタミンB群やビタミンDも含まれています。
そんな「サバの煮付け」も宅配食で簡単に食べられます。
目次
千葉県はサバの水揚げ量日本1！
主に銚子港で漁獲されます。
千葉県産のサバは、新鮮さと脂の乗りの良さが特徴で、様々な調理法で楽しむことができる高品質な魚として知られています。
調理方法は湯せんのみ
主菜、副菜全て湯せんで5分。とっても簡単ですね。
主菜 千葉県産サバの煮付け
脂が乗って美味しいです。
醤油、砂糖、清酒の味付け自体も王道で良いのですが、サバ本来の旨味もあって箸が止まりません。
更にパサつきもなく、骨も無かったです。
骨については1本1本取られているのか、たまたま無かったのか定かではないので、念の為気をつけて下さい。
副菜1 ごぼうの旨煮
甘辛い味付けのごぼうと、細切りの牛肉が入った1品。
ごぼうは筋もなく、歯応えが良い感じです。
副菜2 五目厚焼玉子
人参、たけのこ、鶏肉、もずく、しいたけの入った厚焼玉子。
厚焼かつ色々と入っていることで、食べ応えがあります。
甘い系か？しょっぱい系か？でいうと、しょっぱい系です。
まとめ
全体的にこれぞ和食！という感じのメニューでした。
これほどのメニューを自炊するとなったら、凄く手間が掛かりますよね？
わんまいる「健幸ディナー」だったら、お湯を沸かすところからでも10分で完成します。
今回も美味しかったです、ごちそうさまでした！
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